ヘルシオの魅力｜chimunoababy

ウォーターオーブンレンジ　ヘルシオの良いところってどんなところ？

ヘルシオの最大の魅力としては“ウォーターオーブン”とういうところにあると思うのですが
最近はどのメーカーのオーブンもスチーム機能が付いています
「じゃあみんな一緒じゃない？」そう私も思ってました

でもヘルシオさんのホームページによると

一般的な過熱水蒸気オーブンレンジは、庫内に発生させたスチーム（水蒸気）をヒーターで加熱することで、庫内に過熱水蒸気を発生させています。過熱水蒸気の他、レンジやヒーターなどによる複数の加熱を組み合わせた調理法が主流となっています。一方、ヘルシオは基本的に過熱水蒸気だけで調理^※をしています。 最初から最後まで“水のチカラ”だけ^※で調理できます。その違いを知ってほしいから、“ウォーターオーブン”と呼んでいます
http://healsio.jp/difference/

このように全く原理が異なっていたのです😲
そしてこの過熱水蒸気のおかげで減塩や脱油が出来るのです

もう一つヘルシオの素晴らしい機能として挙げられるのが“まかせて調理”

高機能なオーブンってたくさんのオートメニューがあったりして
とても便利なことはわかるんだけど
そんなにたくさんあっても使いこなせない…
もしくはお料理は好きだけどオリジナルメニューや適当に調理したりするから
いちいちオーブンのレシピ通りに作るなんて面倒

そんなふうに思う方も多いんではないでしょうか？
かくいう私もその一人

なのでオーブンを選ぶときもかなり迷い
どうせ使わないならたくさんの機能がついた高価なオーブンより
シンプルなオーブンの方がいいのではないか？なんて迷いながら
でもパンやクッキーを一度にたくさん焼きたいから２段調理で
300度以上の高温が出せてスチーム機能がついててデザインも良くて…
そうなるとどうしても上位モデルになってしまうんですよね😅

でもヘルシオならそんな悩みも解決してくれます
それが“お任せ調理”

過熱水蒸気の温度と量をヘルシオが自動でかしこくコントロールしてくれるので
冷蔵にある食材を適当に入れたってオリジナルメニューだって
ちょうどいい具合に仕上げてくれます

例えばこのチキン
いつも通りの適当な調味料に鶏肉を漬けてヘルシオに入れて
まかせて調理の「網焼き、揚げる」コースを選択するだけ

それだけで皮はパリッパリ
中はしっとりじゅーしーなローストチキンの出来上がりです

このように
料理好きな人だってズボラな人だって
食材をオーブンに入れたらあとは
・網焼き、揚げる
・焼く
・炒める
・蒸す、茹でる
この四つから選択するだけ

もう野菜炒めだってチャーハンだってかき混ぜながら炒める必要はないし
煮物を煮ているのを忘れて焦がす心配もないし
蒸し物をするのに蒸し器やらなんやら調理道具を出してくる必要もありません

チキンと一緒に付け合わせの野菜を入れたって
両方ともをそれぞれ最適な状態に仕上げてくれます