料理

手づかみ食べに♪簡単無添加スマイルポテト

じゃがいもで簡単に作れる手づかみ食べに最適なポテトの作り方です

手づかみ食べに用意する定番といえばおやきですかね?
私は面倒なのでよくポテトフライや野菜の素焼き、茹で野菜を手づかみメニューにしたりします

こちらはオーガニックのポテトなのでお子さんにも安心してあげられますね♡
オーブンで焼けば油も使わずに焼くことが出来ます

可愛いスマイルポテトは見た目にも子供が喜びそう♪
でも原材料を見るといろいろ使われててほんとうに大丈夫かちょっと心配…
そんなときは自分で作るとじゃがいもと小麦粉だけのシンプルな素材で意外と簡単に作れます!

スマイルポテト

○材料(約3個分)
・じゃがいも…大1個
・小麦粉…大さじ1
・オリーブオイル…適量

○作り方
①じゃがいもの皮をむいて洗い、適当な大きさに切って小さめのボウルにいれてラップをし、レンジ500wで3分ほど加熱します
②柔らかくなったら潰して小麦粉を混ぜてよく練ります
手につかず柔らかい粘土のような硬さになればOK
水分が多ければ小麦粉を、粉っぽすぎれば牛乳などで水分を足して調節してください
③3頭分にして厚さ5mmくらいの円形にし、菜箸などで顔をつけます
④フライパンに油を敷いて両面を焼いたら出来上がり

約前の姿…

顔を作るときは百均で売っているお豆腐に顔をつけられるスタンプなどを使うと簡単です
もちろん顔なしでも味は変わらないです(笑)
じゃがいもの甘みがしっかり感じられて美味しいですよ♪
じゃがいもの種類はメイクイーンがもっちりしているので作りやすいです
油はオリーブオイルがベビーにも安心して使える油かと思います

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