料理

手作りビーフシチュー

突然ビーフシチューが食べたくなりまして
家にあった材料で適当に作ってみました🐮

作り始めてから不安になって
デミグラスソースを買いに行ってみたけど
結局使わず美味しく出来ました(•ㅂ•)/

ビーフシチュー適当レシピ♡

玉ねぎを飴色になるまで炒めて
じゃがいもや人参などの野菜も入れて炒めて
トマト缶、トマト缶洗いながら水1〜2杯、固形ブイヨンと赤ワインを適当にトポトポ(たぶん200mlくらい)

野菜が柔らかくなったらブレンダーで潰してトロトロに

塩コショウと小麦粉をまぶして表面を焼いたお肉とローリエを入れて1日グツグツ

塩コショウ、ソースで味を整えてできあがり♡

確かこんな感じで出来たハズ😂



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