パンプキンタルト

ハロウィンに向けて
パンプキンタルトの試作をしてみました♪

レシピ（１８㎝タルト台１個分）

◯材料
・薄力粉…１５０ｇ
・砂糖…３０ｇ
・卵…１個
・バター…６０ｇ

・かぼちゃ…３５０ｇ
・バター…３０ｇ
・卵…１個
・砂糖…かぼちゃの甘さが足りなければお好みの甘さになるまで入れてください

◯作り方
①薄力粉、砂糖、卵、溶かしバターを混ぜてひとまとめにして冷蔵庫で15分ほど休ませる
②タルト型に敷き詰めて、底部分全体にフォークで穴を開ける
③１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く
④かぼちゃは一口大くらいに切って皮を切り落とし耐熱容器に入れラップをして５００wで5分ほどチンする（柔らかくならなければ追加加熱してください）
⑤かぼちゃをマッシュして粗熱をとる
⑥粗熱の取れたかぼちゃに、溶かしバター、卵、砂糖を入れてブレンダーなどで混ぜる
⑦⑥をタルト台に入れて１６０度に予熱したオーブンで４０分焼く