料理

余ったバナナを使って「バナナチョコマフィン」

熟したバナナの救済メニュー

チョコバナナマフィン 8個分

・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 40g
・卵 2個
・溶かしバター 100g
・牛乳 50g
・バナナ…2本
・板チョコ…1枚

○作り方
①バナナをフォークなどで潰す
②板チョコ以外の材料をまぜる
③型に流し入れ、割った板チョコを乗せる
④180度に余熱したオーブンで35分焼く

おすすめポイント

バナナマフィンを作るときは三温糖やキビ砂糖を使うと、コクのある優しい甘さになるのでおすすめです

バナナを使ったお菓子は腐りやすいので
冷蔵庫に入れて早めのお召し上がりをオススメします



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