ミルクココアで作れるブラウニー
ココアの風味とオレンジがよく合うケーキです
＊オレンジパウンドケーキ＊
○材料(25×30cm角バット1枚分)
・オレンジ…1個
・グラニュー糖…40ｇ
・水 150ccくらい
・アーモンド、くるみなどのナッツ類…適量
・ホットケーキミックス 200ｇ
・ミルクココア…150ｇ
・卵…2個
・溶かしバター…100ｇ
・牛乳…150cc.
.
○作り方
①オレンジを丸のまま5mmくらいにスライスする
②スライスしたオレンジ、グラニュー糖、水を入れて煮汁が少なくなるまで煮て冷ます
③飾り用オレンジ5～6枚を残して刻む
④ホットケーキミックス以下の材料と刻んだオレンジを混ぜる
⑤型に流し入れ、上にオレンジとナッツを飾る
⑥160度に余熱したオーブンで35分焼く
⑦焼き上がり粗熱がとれたらオレンジの煮汁を煮詰めてシロップ状になったものを上に塗る
オレンジではなくチョコチップとナッツを混ぜて焼いても美味しいですよ😄
